听了袁瑜蓉信誓旦旦的话,曲瀚文却失笑了:“这大话说的……”
“什么大话!这是真的!你以为我开业的活动结束了就完了?后面还有一系列的活动!到了明年这个时候……最起码是明年底,叫富春酒楼和宋记酒楼关门大吉!”
袁瑜蓉气愤愤的挥着手,好像在挥讨厌的苍蝇一样:“最好叫他们俩从宣城滚蛋!”
曲瀚文看她发狠,笑得开心的不行,过去坐在她的身后,搂住她的腰挑着眉问道:“那你给我说说,都有什么主意?”
袁瑜蓉就坐在塌边,从旁边的桌子上将一摞宣纸拿出来出来,每张纸上面都写的密密麻麻的,她扬了扬:“每张纸上一个主意!”
曲瀚文凑上来将头放在她的肩膀上看,袁瑜蓉将纸给他摊开道:“首先,新品的不断推出。菜肴要不断的推新品,我计划是三个月就出一道新菜,跟这个新菜一起出来的,就是配合的活动,这样,每三个月都有一次活动。再加上每个节日,不管什么节,全都有应景的活动,这样一年到头,活动不断。”
“你这不会亏本吧?”曲瀚文怀疑的道。
袁瑜蓉就将开业的账目给他看:“爷,你看看,咱们开业的活动够大的吧?又是戏班子又是舞狮团,还扔出去两万个荷包,不过你看看,我算的。这两个馆子这五天的收入是五百三十两,成本在一百五十两上下,那些活动花了一百八十两左右,这几天的净赚是二百两左右……当然,还有菜金打折这一项我没算,不过那个算在今后的成本中。”
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