“老奴晓得了，一会就去和门房说。”

“嗯。”

说完话，萧青月回屋休息了一会，起来时见贺谨怀在带着两孩子，便先去了厨房，到的时候正见厨娘对着一大盆的海带发愁呢。

“怎么了？”

“夫人。”厨娘忧愁的说，“奴婢不知道这些东西该怎么做。”

另个厨娘也表示，“奴婢也不太清楚。”

两个厨娘，一个是江北本地人，一个是去年他们去京城时，从京城的伯府带回来的，做的一手绝佳的京菜，可她们的食谱中并没有海带这种东西。

“没关系，我来做，你们在一旁看着，学会了下次就能做了。”

听她要传授，两位厨娘都挺高兴，这年头不管是厨子还是女红，都是手艺，会的越多，工钱才会越来越高，这会能多学一样，自然是好的。

萧青月将袖子往上捋了捋，将海带盆端过来，翻开看看说，“这得再洗洗，多洗几次，把上面的沙子全部洗掉，不然磕牙。”

“奴婢来洗。”

其中来自京城的胖厨娘麻利的接过了盆，本地的瘦厨娘则帮忙去舀水，萧青月则将葱姜找了出来，等两人将海带洗好，萧青月拿出其中两张放在锅上，和胖厨娘说，“约莫蒸两刻钟的时候捞出来。”

“哎。”

又转身和瘦厨娘说，“你切些胡萝卜丝和葱丝，切完再切些五花肉块和排骨。”

“好。”

厨房里有伙夫，不用几人烧火，萧青月则将没上锅的海带切成了菱形块状，和手指宽的海带。

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