白酒最讲究窖藏。

刚刚酿制出来的白酒都会有些生酒麯的怪味道，在窖藏的过程当中，酒麯会进一步在酒液中产生作用，让酒的味道更加的香醇，这也正是陈酿会更受欢迎的原因。

王记等商户深知此次酿酒资质的认证很重要，便都拿出了看家的本事，拿出了自家的镇店之宝。

不说别的，百年老字号的杨记酒坊用来品鉴的就是窖藏了十年以上的烧刀子，其他酒商虽然没有那么长的年头的陈酿，可他们拿出来的也都是至少几年的好酒佳酿，怎么就被才酿出一日的高粱酒给比下去了！

“大人，我不服！”郎记酒坊的大掌柜站出来。

“大人，我也不服！”

“大人，我们蔡记的柳枝酒当年也是您亲点的！”

“大人！”

剩下的五家商户，几乎是群起而攻之。

就连方才过了关的几位酒商也跟着质疑。

王至挑起豆眉，嘴角居然挂着似有若无的笑意，主动出来给孙荀大人打圆场，“你们都安静！怎么，后浪推前浪的道理，你们不懂？”

“孙荀大人既给出了这个结果，那必定有他的原因，你们若是不服气，自可以都来品尝一下！”王至居然向着牧记提供的酒壶方向引手。

他这哪里是在劝说，分明是在挑事！

牧七的大脑还有些晕乎乎，方才听到孙荀大人那般问话，她只以为自家的酒没什么希望了，便想着让孙荀大人留下个好印象也行，这样下一次资质认可时，他也能想起牧记。

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