高粱发酵成酒料之后，便可以蒸馏制酒。

只不过烧酒锅较小，三大缸的高粱得忙活几天。

蒸馏酒的过程需要持续的高温，自打牧七穿越以来，根本就没发现过古桐村的人烧煤炭，大家用的都是劈柴，可劈柴能达到的温度有限又很难持久，牧七陷入沉思。

直到她看见牧老爹正在用黄泥补炉灶上的窟窿，这才追着问黄泥的来源。

牧老爹叹道，“山前的那条江边，不少人家都烧煤粉，那东西不成块，只能用黄泥巴掺和着用。要不，我怎么就当了铁匠，黄泥巴都被黄泥岭的人家挖空了！”

牧七不问还好，这一问倒解决了个大难题，她便立即让铁蛋和元宝二人驾着车拿上五两银钱去黄泥岭买烧火用的煤粉和黄泥。

牧老爹虽然嫌弃，不过也没再多问。

一连几天没进县城，牧七并不知道，她在中元晚宴上的那道“冰火两重天”已然在县城里传为佳话。

宝香坊、春景阁、望天台等几家酒楼铺面都推出了类似的饮品，当然味道没有一个能与牧七亲手调制的美味。

有的形似，有的味似，就是没有人能完全复刻出那种独特的味道来。

王至听说牧七调制出这么一种独特的酒，气得够呛。

尤其那天周达的判决传出去之后，人人都知道“状元酒”并不是王记酿制的，而是牧记的酒，于是便有不少人到牧记酒坊下订单。

梁柱捎信给牧七，牧七则一一婉拒。

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