第十章鱼汤
在等王德深和王小宝回来的这段时间,几人说说笑笑将一大背篓的芦蒿剁成碎屑,然后摊在竹席子上。然后又把猪草剁碎和着米糠以及早上洗磨水一起喂猪。
做完这一切天已经擦黑了,但是王德深两父子还没有回来的影子,王秀秀对赵氏道:“娘,早上还剩有面团子没有?”
赵氏现在正惦念着那父子两人,听了王秀秀的话愣了一下才反应过来,“哦,还有一小团,我想着晚上给他们做面剂子吃呢,就放在碗柜下面的格子里。你来做什么?”
王秀秀神秘兮兮笑笑:“等下你就知道了。”而后招呼王小花来烧火,自己端着半盆打理好的鱼虾螃蟹进到灶间去了。
周氏在院坝里帮着将剩下的猪草整理好,“大姐真是厉害,第一天去打猪草就弄回来这么多。”
赵氏笑道:“可不是嘛……”说着又叹口气,“唉,都是苦命人啊。”
王秀秀将大铁锅刷洗干净,等烧热了再倒了小半桶的菜油进去。另一边将面团子加水调稀,放一点盐水进去,而后将清理好的虾鱼面糊里裹一圈。
这时锅里的油正好烧热了,王秀秀招呼小妹小火烧,自己将裹好面糊的虾鱼用筷子逐个夹进油锅里……
虾鱼在油锅里一翻就浮起来了,滋滋滋地冒着油烟。不过一会那虾鱼就炸出香味来了,王小花闻着香香的油烟直咽口水。
王秀秀拿了一个瓦盆过来,将炸的黄酥酥的虾鱼夹进瓦盆里面,再将新的放进去……看到小妹眼睛都快掉进锅里的样子,王秀秀笑着,夹了一条炸好的虾鱼递给她,“小妹,你尝尝味道怎么样?”
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