“哦,还有真假话之分啊,你倒是说说,我就洗耳恭听了。”
“个人之见,我看得出你在餐馆上面花了很大的功夫,可谓是各方面都考虑到了,可有一点却让我觉得有点本末倒置了。人来你店里是为了享受吃饭的乐趣的,你却将餐馆装饰的富丽堂皇,让人忘了主次了。
给我的感觉,这种地方不适合常来,宴会,聚餐的人群比较适合。如果你单开一家也就罢了,可是两家都是一样的风格,倒是让我有点惊讶了。你倒不如将一家还原你以前开小吃的店面,稍微简单装修一下,专门将心思攻在吃食方面,我倒觉得后一家的收入会高过前头的。”
之前有一档美食节目,叫舌尖上的中国,取材都来源于生活,不止是达官贵族的还有平民老百姓的,华夏的人口繁多,光农村户口的就有七亿多人,这也是众多小吃店薄利多销的原因之一了。就因为便宜实惠,大众喜欢光顾。反倒是做特色餐馆的,不是说赚钱不如贫民百姓的多,而是东西太过华美,不适合老百姓去欣赏罢了。
褚建云说道:“你提的建议好是好,可是我一个人分身乏术,治理两家特色餐馆就累得慌,更别说是恢复以前的早出晚归,经营一家小吃店了。”
“我想着你身子不好,一人养家糊口也太累,想帮你分担点,你要是不嫌弃的话,我来帮你管第二家可好?正好第二家离褚香上学的地方也近,我可以接送人上下学。”
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