薛雪凝来到夏纪的时候,夏纪正当忙碌。夏漪萱和唐亦清两个人都忙得不亦乐乎,店里面就没有一张空的桌子,他们和服务生们一起和客人打招呼,接受着各种赞美,开业的第一天就能有如此的成绩,为以后也是奠定了一个很好的基础。
很多客人都要了夏纪的名片,也和他们预约了以后要来这里吃饭,甚至还有一些提前就已经办了现金充值卡或者VIP卡。
“这我哥重金雇来的厨师就是不一样啊!”唐亦清不由得感叹。虽然他们家也做过一些餐饮方面的事情。她自己对菜谱也有一些研究,对各式各样的菜品也有一些自己的创新和想法,不过这些始终都没有落实到唐家酒店的餐饮方面,也就是说她现在还是没有什么经验的,以后也可以和厨师多学习学习,开拓一下自己的思维。
夏漪萱倒是轻轻的笑了笑。“这开店要看的可不仅仅是厨师呢。现在哪一家的餐饮,想要做大做好的话,不花大价钱去弄一个有创意有想法动手能力强的厨师来,米其林餐厅的厨师都算是最低配置了。重要的还是在创造力上面。能做出人们吃不到的和人们意想不到的搭配,这才算得上是更好的厨师。”
“看来你们对餐饮这一块都是研究颇深嘛,下定决心了想要铲倒我薛家呀!”薛雪凝这个时候迎面走上来,身后还跟着黄清。
夏漪萱勾了勾唇角,把唐亦清拦在身后。“今天我这么忙的时候,你还敢出现在这里。你别忘了今天夏纪第一天营业,我才不想因为你坏了我的好心情。”
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