其实这件事情她也想了好几日了,若是一直做平民饭馆,也挣不了几个钱儿……
不如也做一些高级的菜式,抓住一些眼高于顶的客人。
镇上有钱的人不多,可她也观察过了。
人家从未在他们这样的平民小饭馆中吃过饭菜,哪怕是早上的早餐,若非是在家里让下人做,便是在一些有名的酒楼,打包带回去一些什么昂贵又美味的小点心之类的。
像是包子、小米粥之类的食物,人家吃的甚少。
若是将这些客人的生意做走了的话,日后佳锦小馆便可以开分店了……
杨佳音如是想道。
可从前在那些高级一些的酒店,吃过的新鲜菜式都只是吃过而已,从来没有去学习过,到底是如何烹饪出来的。
且现代的调味料等,到底是比如今多了不少的花样。
若真想要做出那样的级别来,恐怕是有些困难啊。
若她将所有的时间都弄来钻研新鲜菜式上面了,那佳锦小馆的生意……毕竟厨子就只有她一个人,亲自在厨房忙碌客人所需要的一日三餐,对于杨佳音来说,还是有些劳累的。
这也是杨佳音为难的地方。
因此,她打算培养一名徒弟出来,自己便可以空出时间来做其他的事情。
思来想去,也没有合适的人选。
这件事情,便也就暂且搁置下来了。
这一日,李锦阳与小伙计去集市上购买中午所需的蔬菜与肉类了,杨佳音与翠柳坐在窗户下,困意十足的守着铺子。
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