绿豆百合汤:精选绿豆去掉杂质,清洗干净。百合剥开,洗净。将绿豆放入瓦罐中,加入适量清水烧开,等到绿豆开花时,放入百合,转用小火,继续熬煮。等到绿豆、百合都熟烂时,根据口味,放入冰糖,等到糖化开后,盛入汤碗即可。夏日饮用,清凉解暑,冰镇后最佳!
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路管家是个很称职的管家,知道令和夫妇两人自京中而来,备下的饭菜都以京中的菜式为主。
风餐露宿了半月,再一次能吃到京中风味的菜肴,虽然味道不算地道,但对于沈之瑜和令和来说,已经聊胜于无,终于又能好好吃上一餐饭了。
用过饭后,路管家亲自端来茶具,冲泡了蕉岭特有的黄坑茶。
看着蜷曲紧缩的茶叶一碰上热水,慢慢地舒展开来,浓醇的茶香开始四溢,肺腑之间只觉得舒缓安逸。
“大人,夫人请用茶!”
青釉茶杯,温润细腻,是南方人最喜欢的天青色,和淡黄的茶汤两相辉映,真正是相得益彰。
“辛苦你了,路管家!”
沈之瑜接过茶杯,放到鼻翼间轻轻一嗅,只觉得丝丝甘甜直往鼻子里面冲。
“夫人客气了!”
路管家微微躬着身,拱手对沈之瑜揖了一礼,谦虚有度。
“大人,夫人长途跋涉,一路风尘,想必已是很累了,今日应该不会有人再来拜访,还请大人夫人就安安心心的,好好歇息一番,明日这府衙就又该热闹起来了!”
路管家做了多年管家,迎来送往了不下十个县令,对于这些事早已经得心应手,也都能安排的妥妥当当!
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