“家里都好,我爹这些日子忙着把家里原来的那几亩麦地追了肥,我这些日子得闲,常来找你玩,你却是一直没回来,刚刚还是听隔壁婶子说,说是见着你家的骡车进了村,我这才过来看看……”
那边赵振兴和书哥儿陪着赵老爷子说话。
这边赵怡然、二丫和陈黒丫也说得热络,一时间屋内的气氛很是热闹。
待到赵怡然吃了七分饱,李氏又端了用大骨汤做底汤的菌菇汤进来。
赵怡然捧起碗喝了一口,不由微微挑了挑眉,惊讶的看了李氏一眼,“娘,这是先前留的那老汤底做的吧?”
“就你这舌头厉害,啥也瞒不了你。”李氏笑着看了赵怡然一眼,伸手把脸侧的碎发别到耳后。
“我这些时日有些忙,就只得每次到镇上送菜时,顺便买些猪骨头回来。好在这几天接连捞了几条大鱼,我把那鱼头、鱼骨都剔了出来,熬了高汤,再加了家里的老汤一起煮了。
上次你说家里的老汤要每日与新鲜的高汤一起熬煮,再过了一些留起来做老汤,日日翻新放在那炉子上让它自个儿煮。也不知你这脑子里面怎么想的,这味道竟然是真的越煮越香。
你现在让我说这汤里究竟能喝出什么味儿,我倒是说不出,只觉得香的很,就今儿这半锅菌菇汤,我也只加了两勺老汤进去,这味道就跟往常的不一样。”
赵怡然笑着点头,“老汤的味道就是如此,先前在府城,有家馄饨铺子,他家的老汤只怕是有了几十年,那味道真个是香飘几里地。”
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