这个时节最好不过的就是吃上一顿热腾腾的锅子,赵家现成的食材有不少,赵怡然想着赵老爷子也年岁渐长,不如就做个滋补些锅子,这才一早就把炉子上面架上锅子,炖起大骨头汤来。
她想起家里做的各色腊肠,除了上次赶集卖掉一些之外,上次仙客来的马车过来运辣酱,各种口味的腊肠又被赵振兴顺道捎去了两百来根,剩下的已经被赵怡然全部收到大缸里面储藏了起来。
她端着盆子走到院子里,掀开盖在大缸上的竹帘子,从里面拎了一串扎着白棉线的腊肠来。
上次灌腊肠的时候,为了区分各种口味,她让李氏拿来各色棉线,其中扎白色棉线的就是他们这地方的口味,不过她家的这个腊肠口味要稍微清淡些,今天倒是可以蒸了给赵老爷子尝尝。
赵怡然拿过菜刀,顺着连接的地方切了两三段下来放到盆子里。
又走到一旁堆着牛羊肉的地方,掀开油布,把上次吃锅子切了一半的一块羊肉搬了出来,也搁到盆子里。
等到她把各色烫菜准备好,书哥儿和棋哥儿两人顶着零星的雪花就跑进了院子。
“姐,今儿吃香辣锅子?”棋哥儿一把掀开门帘子,就看到赵怡然正把鸳鸯锅摆上了炕桌。
“没,吃排骨锅,你要吃香辣锅?”
赵怡然一边把鸳鸯锅下面的小炉子里面添上炭,一边头也不抬的问棋哥儿。
“嘻嘻,这不好些日子没吃香辣锅子了,我倒还真是有些想了。”棋哥儿一边说一边已是脱鞋上了炕。
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