“娇娇,这凉面怎么做的?”说到吃的,濮傲天绝对是和贝贝一个级别的。
“也很简单的。你们稍作休息,我去做。”苏叶放下手中的绿豆沙,转身去了厨房。
濮傲天端着冰沙追了进去:“我来帮你呀!”
众人:“……”老太爷,你要是将手中的绿豆沙的放下,或许你这话会更有说服力一点。
进了厨房,他就站在一旁吃着绿豆沙看苏叶捣腾那些蔬菜。
苏叶先将莴笋去皮,刀起刀落,一根莴笋就变成了一堆莴笋丝。然后她又拿出两根胡萝卜切丝,再找了一根绿黄瓜切丝,然后分别焯熟,装入盆里。
嗯,没错,就是盆里。
然后她又在将葱姜蒜拍好,锅里放油,将葱姜蒜加上花椒等一起爆香,再倒入辣椒面、盐、酱油、白糖、醋等调料,过了一遍便将弄好的汁用两个碗装起来。
准备好这个,她让艾希烧水,自己去将自己回来后就和好的面团子拿出来,用擀面棒擀成薄薄的一层,再用刀子切成一根一根的湿面。弄好一批后,正好水开,她将刚才做的面全部倒下去,又接着擀剩下的。等面到八成熟,她弄出来放到冷水里过一遍,再捞起来放到一个大簸箕里。
苏叶去屋子里拿出一个蒲叶扇子,对对着调料吸的濮傲天道:“爹,你不是说要帮我吗?”
听到她的话,他立马过来,笑眯眯地说:“娇娇,要我做什么?”
苏叶将蒲叶扇子塞到他手里:“爹,这个就交给你了。你现在一边给这些面扇风,一边像这样挑几下,确保这些面都能干。”
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