喜清欢原就有底子在,加上尹氏的悉心教导,很快就掌握了挖笋的基本要领,一上午的功夫,两人便挖了满满一篓大大小小的笋。
回家的路上,喜清欢的脑子就飞快的转了起来,各种有关笋的做法都冒了出来。
冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高,每年冬笋的盛季,外婆总会买上几百斤回来,用灶火煨、用屉蒸、晒笋干、烤笋罐,各种方法处理出来,就能吃上好长一段时间。
这几种方法都很简单,便是现在的条件也能做到,只是她该怎么用出来呢?
喜清欢暗暗盘算着,自己的厨艺都是跟李氏尹氏学的,她要是在她们面前提出不同寻常的方法,岂不是班门弄斧吗?而且,她要是没有足够好的理由,很有可能还会引起她们的疑问吧?
唉,还真有点儿难度啊。喜清欢抿了抿嘴,掩下心里的叹息。
回到湖边时,江洛几人居然还在捕鱼,李氏见状,忙喊他们一起回家吃饭,一边提起一只木桶就往家走,她背上满满一篓笋,手上满满一桶鱼,可走的时候却极稳当,到家后,连一丝汗星也不曾见。
到家时,喜翎欢已经做好了饭,只是喜庆靖和邵谦还没回来,邵亦然坐在院子里,面前放着一个竹篓一个扁篓,里面放着满满的草,他正在清理草根上的土,喜清欢凑过去瞅了一眼,认出几种草药来。
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