今日庄子那边送了新鲜的羊肉过来,叶暮雨还准备做烤串,羊肉锅子。
春杏过来跟她说时,叶暮雨问:“可知道霍姑娘在?”
“老爷就是去见霍姑娘了,让奴婢过来跟夫人您说一声。”春杏对叶暮雨说。
叶暮雨点头表示知道了,并不多说什么。
一门心思放到做肉串上。
厨房里的大厨负责切羊肉,那些羊骨头早就被剥了肉放到锅里咕噜咕噜地煮。
不仅如此,旁边的羊排已经被切割好腌好。
叶暮雨用竹签慢慢串着羊肉粒。
厨房里的下人在旁边帮忙,手上戴着用羊肠做的手套。
说起来羊肠手套制作起来十分精细,当初也是叶暮雨建议陆桑奇做的,他纯粹是为了做手术,叶暮雨却拿来当成做饭时用的手套。
叶暮雨觉得戴手套做饭菜更干净卫生一些。
羊肉串做了不少,足够实现羊肉串自由。
除了烤羊排和烤羊肉串,叶暮雨又准备了一些五花肉串,这时候她就比较想念生菜了。
不过这年代的猪肉是正宗的黑猪肉,十分软糯,切薄一些,并不会太油腻。
不过为了预防上火。
叶暮雨又点了几道小菜,泰山豆腐,龙岩金球,清肠冬瓜蘑菇汤。
跟羊肉最配的自然还数白萝卜。
锅子里面煮了白萝卜,叶暮雨就没有准备萝卜菜。
等羊肉串串好后。
肉是早就腌过的,她可以直接开始烤,不过冷了就不好吃了,叶暮雨准备一会儿在客厅里一边烤一边吃。
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