如今需要银钱,这东西又很好做,叶暮雨顺手就做了。
叶暮雨先把锅里的热水烧起来。
等水温升高到六十几度,稍微有些烫手了,便差不多了。
把热水倒进水盆里,便把柚子放进去,浸泡半刻钟左右。
家里没有其他人,叶暮雨本来想找陆川帮忙削皮,但见他动作生疏,做不来厨房这活儿。
罕见地沉默了一下。
陆川脸颊有些红,呐呐地解释:“夫人,小的是个粗人,这活儿太细致了,砍骨头这种力气活儿倒能干,切薄就不行了。”
见他脸红的样子,叶暮雨还觉得稀罕,也不为难他,“那你去帮胡大娘把柚子拿回来。”
“好。”陆川松了一口气,得叶暮雨体谅,他心里也舒坦些,怕自己做得不好引主家不满。
转身出了院门。
叶暮雨等柚子泡好后,挤干水分,才慢慢地把果皮削得薄薄的。
白瓤越少越好,这样会少一些苦味,做出来的柚子茶也更好喝。
差不多把柚子皮切了一半。
胡氏先一步回来了,背篓里还放着七八个柚子。
“夫人,陆川那边还有十三个柚子,一共花了一百文,五文钱一个,不过村里的看起来没有那么黄,奴婢把所有符合夫人要求的都买回来了。”胡氏进了厨房,忙洗手,一边想叶暮雨解释。
叶暮雨也不觉得奇怪,柚子成熟时期在七月到九月,村里没有专门种果树,平时能施点肥都不错了,自然长得不好。
不过价格便宜,用来做次一等的蜂蜜柚子茶也不错。
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