姐妹两个大概也是真的想把节目做成没事节目了,晚饭也是很丰盛了。
不光有田壹野爱的糖醋里脊,还有下饭的水煮肉片,清爽的荠菜蛋堡,清甜的西芹百合,味道怎么样,观众看不到,但是,眼色搭配就让人觉得很有食欲。
姐妹两个去超市的路上,PD就和田壹野提过,说她白天的内容剪出来时常有限,让她们晚上找点事做。
两个人商量了一路,晚上可以找什么事做。
田恬想来想去,自己出了烘焙就只能做果酱了,田壹野更绝,她只想到晚上可以一起看电影。
两相对比之下,好像做果酱更好一点,于是,两个人收拾好厨房就拎出了一大袋桃子和一袋柠檬。
田恬洗桃,田壹野就削皮。田恬切桃,田壹野就挤柠檬汁。
切好的桃丁拌上白糖和柠檬汁封上保鲜膜放在冰箱冷藏室腌制一个小时。
在等桃肉腌制的时间里,姐妹两个又开始腌制剩下柠檬,一层柠檬一层蜂蜜码在密封罐里。
柠檬腌好了,桃肉也差不多了。
先煮桃子皮,她们挑的桃子都是带红的,皮一煮,红色就到水里了,等皮褪色了就把皮捞出去,就着水就把腌制好的桃肉放进去。
小火慢熬,不停搅拌,等果肉都松散融化到汤里,果酱变得浓稠就可以关火了。
果酱刚好,田壹野就跑去泡了一壶乌龙茶,给自己倒了满满一杯,然后搅拌了两大勺桃酱进去。
吹一吹,喝下一口,田壹野一脸惬意,她喝茶,但她不太喜欢喝绿茶,她觉得绿茶有点涩,可是加了桃酱的乌龙茶,不光没有了涩味,甚至还多了一壶桃子的清甜。
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