小月记得之前在皇太后生辰,小七在御膳房走失。她跟着穆子玉到御膳房寻人,正好遇到一位姓尹的御厨。小月在那日见过很多人,但是唯独对此人印象深刻。
原因很简单,不过就是因为她后来在竹筒里面,发现的一份菜谱。
小月觉得这份菜谱很有可能就是这位御厨丢失的家传菜谱。这份菜谱被小七无意间带出了宫,而小月又觉得这个菜谱有些烫手,便暂时保管了起来。
但在心里,小月还是对那位尹御厨有些抱歉,毕竟这是别人很重要的东西。
今日,她看着这位所谓的老尹师傅,心里想着,若他真的是尹御厨,那么把菜谱物归原主,正好了却了她的一件心事。
但是她不清楚,如果老尹就是那位尹御厨,为何现在会变成一个流浪汉,然后在一个小店里面,当帮厨。
于是,小月试探地问道:“老尹师傅,你以前做过炸鸡吗?为什么会问我要不要加盐?”
老尹的眼皮忽然跳了一下,然后面无表情地说道:“因为你说这个是炸鸡,我想应该用油炸是吧。按照常理推断的话,我觉得你应该是要把这些个鸡肉放到混合了蛋清的面粉里面,然后裹上一层面粉。”
“厉害了!”小月一点都不吝啬的夸奖着他,“老尹师傅你以前做炸鸡吗?”
老尹低头想了想说道:“以前做过一道小酥肉的菜,好像做法有些相同。不过小酥肉用的是猪肉,而不是鸡肉,用来裹肉的并不是面粉,而是用的豆粉,所以我想着你要的炸鸡,会不会也可以这样做。”
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