颜行很不喜欢羊肉串的膻味和油腻感,但为了那家羊肉串店的酸辣粉,他还是特地跑了一趟。
要说全天下他最喜欢的调料,那就绝对是醋了。在食物中加入适量的醋,不仅可以凸显出其他多重的丰富口感,还能提鲜。
醋分很多种,陈醋米醋白醋香醋,颜行大致都喜欢。
不仅仅是醋,偏酸口的水果点心他也喜欢,似乎只有这样才能刺激到他疲惫的味蕾。
坐在热乎乎的烤炉前,颜行在众人中十分独特地只点了一碗酸辣粉其他什么都没要。
这家店的羊肉串还有其他烧烤味道都非常好,已经算是京安全城都小有名气的老字号了。酸辣粉更是一绝,酸而不涩,分明是浓烈的调味感却让人吃了后胃里完全不会觉得难受。
不过店主似乎也没有什么开加盟店的打算,一辈子死死守着这家店,谁来收购都不同意。
颜行之所以知道,就是因为他也是收购失败的大军中一员。
不吃这家的酸辣粉,他就会没食欲只能饿肚子;可是想吃的话,就得要么找人代买要么他自己开车跑半座城过来。
所以早在一年多前,颜行就找店老板提出过收购或者是单独购买酸辣粉的方子,结果都是徒劳。
要是让圈子里的人知道了,他面子可就丢尽了。堂堂颜家大少爷,为了碗酸辣粉费劲心思收购一家羊肉串小店,还屡次不成功。
说起来,做这么多费这么大心力只是为了碗粉,他自己都觉得很没意义。可正是这样没意义的事关乎了他能不能填饱肚子。
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