现在天气也凉了,做猪头肉的话,能放,不会短时间内就坏掉。
顾应全一大早就买了两个大猪头回来,在院子里清洗开了。
看着这满头的猪毛,顾春芽都替他发愁。
幸好顾应全做这种活是一把手,想当初在包子铺的时候,做肉馅都是要用到肉的,刮猪毛那是不足一提。
杨氏这会儿已经在灶上烧了一锅水,叫顾应全把弄干净的猪头拿过来焯一下。
猪头一下水,烧开了,满锅的浮沫。
方茹在另一口锅里煮着白米粥,刚要盛出来凉一凉,就听外面有人敲门,她忙放下勺子出去开了门。
没想到是顾老爷子来了。
几个人赶紧出来迎接。
“看看你们过得怎么样。”顾老爷子边说边打量,“这院子倒是不错,挺大的,哟,还种了东西那。”
“是些葱,韭菜,平常都用得到,方便。”顾应全道,“爹快里面坐。”
顾老爷子走到屋檐下,又看看几间卧房,数了数,“房间倒是不太多么。”
顾应全道,“给几个孩子住住够了。”
之前听杨氏那么说,嫌孩子们住得挤了,顾老爷子只当这里宽敞的很,谁知道也不大,两个孙女儿还是一个房间,小孙子也没有能腾出来的书房,心里便有些不太舒服。
他来客堂,也是饭厅,坐了下来,见几个人面色开朗,倒是看得出来他们过得很好。
“听说你们不卖月饼了?”
“是的,已经过了中秋了,买的人少。”
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