白初落小学的时候跳过两次级，大学毕业不过刚刚二十岁。但公务员做了四年，二十四岁的她辞职选择了一份完全没有接触过的全新工作说起来其实还是很吃亏的。

厨师是一个熟练工种的职业，大部分人都是十几岁就从学徒做起，像她那么大岁数虽然还不至于做到主厨，但能做到二把手的人绝对不算少数。

而她一个完全的新人想要做厨师，就算有厨师证饭店大都也会选择让她从备菜员、学徒做起，逐渐一步步成为厨师、主厨。

现在这份工作，她是上班第一天就直接成为了主厨。

面试的时候，店长前来的所有厨师自己选择食材，现场完成一荤一素一汤。唱完所有人的菜后，店长对她说：“你的菜让人最有满足感。”于是那一天她成为了“食槽”的主厨。

食槽是一家私房菜馆，只接受预约的客人。除了她以外，后厨只有两个人，一个负责西点、一个负责备菜以及简单凉菜。

白初落与他们不算熟悉，除了工作之外很少交流，反而和店长的关系更近些。

她去的时候食槽还在筹备中，是店里的第一位厨师，所以最开始的一个月她基本只需要做饭给店长和自己吃。也是在那个时候，店长发现了她喜欢自己研究新菜品的爱好，特地批准了她随时可以来后厨做私房菜的研究，并给了她一把后厨钥匙。

于是，食槽工作的五年里，后厨成为了她的天堂。

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