明明都是往日吃过的东西,可从陈馨手里出来就是味道大不一样。
农家人没有城里人那么讲究,还谦让啥的,除了给老人和孩子多夹一些软和的嫩肉,其他的都各凭本事去抢了。
二姐肚里揣了一个,虽然平时也没有太大的反应,可这一次毕竟走了那么长的路,原本都没啥胃口,也是本着给陈馨扎场子才端碗坐下的。
结果其他的菜还不觉得,吃到耙泥鳅的时候,那酸辣的味道一下子把她的胃口给打开了,就着酸菜和泥鳅肉,她直接干了两碗干饭,要不是胃都塞不下了,她还想再添点,用油汤泡着吃。
泥鳅这东西看上去不咋样,但营养很丰富,特别是能有效的预防妊娠期高血压,而且泥鳅本身就有补中益气、祛除湿邪、消肿护肝的功效,所以孕妇适当的吃炖熟的泥鳅是有好处的。
知道二姐怀孕了,大家也都紧着她吃,但是看她吃得那么香,偶尔也有人从盆子里捞一条去抿。
泥鳅很肥,而且肉嫩,炖煮入味后,只需轻轻一抿就骨肉分离,拈着泥鳅脑袋往外慢慢一扯,一条整刺就出来了。而且相比其他的肉类,泥鳅和鱼没有那么油腻,再加上老坛子的酸菜一中和,只剩香糯在口。
泥鳅给了二姐吃,其他人就对着双椒鱼头跟风暴鱼片下了手。至于白切鸡,虽然味道也很不错,但凉拌鸡嘛,他们自己也会做,只味道不如陈馨调制得好。
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