不消片刻的功夫,四道菜,连同一锅鸭血粉丝汤都被三个人吃得精光,楚云昭面上的餍足之色显而易见。
“果真如这位姑娘所言,这些菜比云雀楼的大厨做的还要好。”
就坐在旁边的大厨先生也没对楚云昭的话有任何不满,反而露出既佩服又惭愧的表情来。
“还有这道……”楚云昭指着连汤底都喝得只剩下点底儿的鸭血粉丝汤的碗。
凤花接口道:“那是鸭血粉丝汤。”
“鸭血粉丝汤?鸭血?”楚云昭机智地问道:“汤里深红色,吃起来颇有嚼劲的东西,莫非就是鸭血?”
“不错,鸭血,不只是鸭血,其他动物的血液凝固后都会成块,经过一些处理,就做出不少味道可口的美食来。”只不过,通常情况下,人们给动物放血都是直接把血扔掉,根本不会等它凝固成块,更遑论还要入嘴品尝。
只要一提到要喝血,大多数人最先浮现在脑海里的只有一个词——茹毛饮血。
楚云昭显然也想到了这个误区,摇头笑了笑,又问:“那另外这四道菜的味道?”
“我在菜中使用了一些特殊的调味料,这些调味料不但能用在这四道菜当中,也可以用于其他炖煮类的菜,虽然不一定每一种都用同样的分量或种类,但根据不同大厨的手艺,也能做出许多种不同的美食,其中的价值……相信楚老板心中该有数。”
只要将这些调料弄清楚,楚云昭,或者说云雀楼所获得的利益便不可限量,这可不只是仅仅四道菜得到改良,当然,价钱也不能这么算。
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