红翡真珠这道甜品做得十分精致，装盘也是一盅一个，每人就分到一盅。

除了一脸淡定的傅咏菡之外，其他人都吃得很是满足。

这样好吃的点心，比甘州市最出名的雪谷甜品还要美味百倍！

可惜就是分量太少了。

这么好吃的东西，怎么也该一人来上十个八个的才够吃嘛！

傅咏菡给这道红翡真珠打出的分数也有九分。

做这道甜点的师傅显然是个熟手，唯一差的也就是点火候罢了，其他方面却是无可挑剔的。

甜品过后，上的就是四味卤盘，也可以称为是拼盘。

这四味卤盘中的凉菜分别是烧鸡、烧鸭、烧鹅，还有一味烧肉。

烧肉，也就是五花肉。

四味卤盘中的菜基本上比较偏向于广式口味，却又和常见的广式口味有所不同，没有广式口味那么甜，更适合大众口味一些，受众面显然也更广。

傅咏菡对这道四味卤盘的评价却并不高，远远比不上之前的红翡真珠。

真蕴馆应该是为了让更多的人能够接受这四味卤盘，所以才对这些卤味进行了一些改造。可惜的是，这改造后的四味卤盘虽然能被更多的人接受，却也失去了它独有的特色，变得有些寻常起来。

这样的菜在别的地方算是很不错的了，可是出现在真蕴馆，却显得有些像是败笔，像是滥竽充数一般。

傅咏菡越来越觉得真蕴馆有些名不副实。

难不成是因为这次真蕴馆在甘州市的分店开得太着急了，有些准备不足，所以才会出现这样的错漏？

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