转眼又是一个月过去了,赵美芳想法子把隔壁铺子租下,把店面给扩大了。
袁木易的能力就体现了出来,他亲自画的装修图纸,还有后厨改造图纸,赵美芳瞧着就觉得桌子摆少了。
少摆一张桌子她得少挣钱多少钱呀。
袁木易就耐心地跟她讲为啥要这么做,跟她讲这条街开了好几家麻辣汤锅店,他们家味道好,但是价钱也贵。
可价钱贵了老百姓只能偶尔来一次,不可能经常来光顾。
有钱人虽然也会光顾,但是他会嫌弃环境太差,故而光顾的次数也不会多。
所以,他们在价钱上做出了差异化,就餐环境上也要做出差异化,这样一来,至少一部分客人会增加光顾的次数。
而赵氏麻辣汤锅的价位就决定了,吸引有钱人比吸引普通老百姓更加容易。
赵美芳被他说服了。
让袁木易放手来干。
十天过去了,重新装修后的赵氏麻辣汤锅店重新呈现之后的样子挺让人惊艳的。
大堂因为少了几张桌子变得更宽敞明亮,包间换成了大圆桌,锅子也换成了中间一口大锅,和周遭一圈儿小锅的两种样式。
讲究人请客和豪迈不拘的人请客这额两方面都给照顾到了。
而且房间的装潢上也颇有些味道,每个房间都挂了书画,嗯,书法基本是狂草,画嘛,基本是仕女图。
重点来了。
甭管是书法作品还是书画作品都是出自袁木易之手。
麻辣汤锅店重新开张的第一天,秦少安就在这里请了孙书吏跟游捕头以及他们手下的人。
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