苏文武想着这些,就觉得心口热血澎湃,他恨不能马上就去开麻辣烫店。
其实也是苏文武不断开火锅店开出经验来了。
他知道如何管理如何经营。
但吃一顿火锅,至少也要几十文钱,对普通老百姓来说价格有些贵。
当然现在苏藤村周围的村民们都吃的起,但大家还是会觉得贵,舍不得经常去吃。
但麻辣烫就不一样了,麻辣烫可以便宜很多,大家可以自己选串串吃,价钱也可以自己控制一些。
而且这样的麻辣烫店面也不用太大,一个大锅周围的圆桌可以坐很多人,一个锅可以涮很多小笼,每个小笼里可以放很多串。
苏文武脑海里想着那个画面,内心很火热。
“而且麻辣烫店,每个店面不用太大,可以多开几个店,大家也吃个新鲜。”
“这样的店面,需要的人手也不多,两三个人就可以了。”
苏文武觉得麻辣烫店比火锅店简单还好经营。
苏冰岚看着苏文武激动的神色,道:“三哥既然想开麻辣烫店那就开吧。”
“麻辣烫既可以像三哥你说的那样,也可以店里工作人员帮忙涮好,放好料,大家拿着坐在桌子上吃就行。”
“这样也节省空间。”
苏文武听着妹妹的话,一想也是。
“妹妹,我要好好琢磨一下,怎么开店,如果早点盘下店铺,早点开张,大家也就能早点吃到麻辣烫了。”
苏文武还在想着,在那里盘店铺比较好,在火锅店旁边,还是再重新找个位置?
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