安茉儿让人先把炉火点上，先把炉子内壁烧红。

李承宗的侍卫给安茉儿送来了她要的东西，一大包药材，安茉儿检验过后，将适量的药材用清水浸泡起来。

安茉儿这才从自己的包裹里拿出两个小瓷瓶给曾佑宁和林天一。

“这是什么？”

“我秘制的提鲜的配料，菜出锅之前，放一小撮进去，一点点就够。”

这可是安茉儿自制的鸡精，她的致胜法宝，轻易不外传，但今天的比赛很重要，就拿出来分享了。

曾佑宁和林天一感慨，难怪麒麟阁的菜味道特别鲜美，原来是有秘制调味料。

安茉儿又拿出瓶瓶罐罐，在桌上一字排开。

曾佑宁看看自己面前的调味料还没安茉儿的一半多。

看来安茉儿不仅在菜品上动脑筋，在调味料上也是下足了功夫。

安茉儿不管他们了，该教的都已经教过，就看他们自己发挥。

安茉儿鼻子凑近羊皮上嗅了嗅，调了碱水，将羊皮重新清洗一遍。

苏和泰这人看起来斯斯文文，挖坑手段还真是高明，这只羊的养血充足，一看就是攥心法杀死的，但苏和泰却没用碱水洗羊皮，用的是清水，也就是说，万一这只羊被她撞大运撞走了，如果她不懂怎么处理的话，还是会着道。

将羊皮洗干净后，安茉儿开始往羊胸腔里塞药材和各种香料，又用她自制的酱料和香油刷满羊身，在御膳房配备的助手的帮助下，用铁链将羊四肢朝上，背朝下，反吊起来。

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