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第1275章 名厨,我有其他职业规划(49)

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白松露的事事发突然,钱浅总觉得没那么简单。供货商所谓的大客户……不会是那个蓝召雨吧?!

而且供货商跳票的时间也奇怪。发货当天才通知付清瑜没有松露,空运松露一天就能到,他们最早的松露套餐的预定就在第二天,这分明就是算计好了的。

“这事儿分明是有人针对咱们餐厅,”钱浅开口说道:“还是雇个人查一查,从那个松露供应商入手,看看是谁跟咱们过不去。”

“这些事以后再说。眼下最重要的是松露,我先想想办法。”付清瑜拿起电话:“问问我之前的朋友和同行,看谁的店能匀出一些给我们。但是无论如何,时间上都耽误了,明天的第一批预定恐怕得取消。”

付清瑜在西厨届名气很大,名气也不仅仅止于在国内。他回国之前,在F国的两家不错的餐厅担任过主厨,当时就被认为是厨师界的明日之星,因此他的人脉也不仅仅只在国内,许多之前在F国打过交道的名厨,与付清瑜其实也都有交情。

他的求助电话打出去,自然有人响应。只是国外的厨师们愿意帮忙,远水解不了近渴,食材就算紧急空运回来也需要时间。国内的两位主厨愿意暂时让出一些松露来给付清瑜,但人家的餐厅也要营业,能分出来的松露也不多。

因此这一次的突然起来的事件,不影响餐厅的口碑是不可能的。就算是国内两家餐厅紧急援助的白松露当天就送到了,但也应付不来全部的预定。被取消的预定,有几位是当红的美食up主,当然对于这次事件超级不满。

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