对于一些人家来讲,像海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、花胶、瑶柱等这些食材都属于珍贵食品。
单单海参一种,小官之家,没有什么产业底蕴的,一年能够吃那么两次,就已经是很不错的了。
像苏府这样,家里有些产业的,苏爸爸想要天天吃海参,鲍鱼倒也吃的起,就是可能三分之一的收入,都在吃上面了。
当然,这里指的是离海较远之地,京城除了不靠海,还离得远,海产类自然就贵。
就是在海城,海参鲍鱼对于普通人来说,就像京城这边的普通人吃猪肉一样,一个月能吃上一两次,家里生活条件算是不错的了。
大年三十这一天,京城,苏府。
吃了早饭后,苏然就开始做年夜饭的一道硬菜——佛跳墙,也就是福寿全,苏爸爸等人更喜欢唤它福寿全。
苏府众人,从上午的时候就开始期待年夜饭的到来,期待吃到他们家大小姐亲自做的福寿全。
放了几十种食材的福寿全、
其中二十多种都是及其珍贵的食材,那是他们以前想都不敢想,这辈子竟然能到主子亲手做的菜,还够吃上这么珍贵的东西,还一吃就那么多种。
苏然本来想着做六煲出来的,但,昨天去库房的时候,看到那么多食材堆在那,想着放久了就坏了。
加之,作为主子的,下属为自己操劳了一年,几煲福寿全能让他们对这个家更有归属感,何乐而不为呢!
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