美好的时间总是过得特别快,春节就在参加各种宴席和日常忙碌中接近尾声,元宵节就要到了。元宵节是一个标志性的节日,中国人特别重视,元宵节还有着“中国情人节”的称号呢。元宵节过后,意味着春节假期的结束,生活也步入上正轨,要开始一年的忙碌了;对小云来说,元宵节过后就意味着寒假要结束,要继续她无趣的学校生活了。
在正月十五这天,村民还是要依照习俗进行祭祀。过了元宵节,在神龛里摆了半个月的果盘可以撤下来了,小云再也不用每天早晚都帮程玲添油点香,供奉神灵了。到了元宵节,村民还要吃一种特别的食物,就叫“元宵”,在杨家村的叫法是“元子”。
做好祭祀工作后,程玲就开始着手做元子。元子的做法也是很简单,先揉好糯米粉,再把粉团分成一个个小圆团。把圆团揉压扁,往里面放些馅料,再把馅料包起来揉成一个圆团。等滚水下锅,圆团浮起来就可以吃了。元子的馅料可甜可咸,有花生馅、芝麻馅、豆沙馅等,任君选择。因为小云家里条件一般,程玲也是省事,她直接把黄片糖切成一小块一小块,一个元子里装一块黄糖就可以了,简单省事。等元子都熟了,浮在水面上,用汤勺连同汁水捞到碗里,一咬开,里面的黄糖已经全部融化了,就像流心一样流出来,吃起来甜滋滋的,软糯软糯的,特别好吃,吃完再喝口汤水,淡化了口中的甜味和腻味。在还比较寒冷的早春里吃碗元子,整个人都感到暖和和满足。但是好吃也不能多吃,尤其小云这样的小孩,吃半碗就差不多了,不然不容易消化,引起积食。
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