沈月蓉听完了欢欢讲述的原由后,瞬间恍然大悟,原来还可以这样啊,只是自己不知道而已。
“原来这里面还有这样的讲究啊,那行,咱们就把咸鸡蛋吧。”
既然可以把鸡蛋做成咸蛋,那她也没什么可顾虑的了。
于是,婆媳俩人就留下了十个鸡蛋,其余的三十多个鸡蛋全部腌制了。
再好的东西,天天吃也遭不住啊,所以,沈月蓉并没有留太多的鲜鸡蛋,如果能把鸡蛋做成咸蛋,也可以为家里换种口味了。
而鸡蛋腌制成咸蛋的方法也很简单。
首先,将鸡蛋洗净凉干备用,然后用把盛盐的水(漫过鸡蛋即可),跟花椒大料一起烧开,让盐完全融化后歇火,待盐水自然冷却,再将鸡蛋摆入坛子里,倒入盐水,最后放入阴凉处,一个月左右就可以吃啦。
“娘,嫂子,不好啦~!!”
灶屋里,正在装坛的婆媳俩,忽然听到祁骏咋呼的声音,俩人对视了一眼后就立马加快了手上的动作,迅速的把咸蛋坛子封存了起来。
“娘,嫂子,出事了!”
沈月蓉连手都顾不上洗了,“咋啦?出啥事了?”
灶屋里的秦天如倒是淡定,有序的收拾好东西,再清洗了双手。
既然事情已经发生了,这么光着急也没多大的用,只要不是自家人出事,她是不会乱了手脚的。
祁骏擦了擦额头上的汗珠,“小叔被抓走了。”
“谁?”沈月蓉反应不及。
祁骏不由直呼其名;“就是祁仲祥啊,春妮她爹。”
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