回到家整理这四桶海货,光皮皮虾至少收拾出来三四斤的量,如此一来,晌午的饭就有了。
将每个虾处理干净后,放到水里面清洗干净,然后把它们直接倒到铁锅里,撒上一点点盐,盖上盖子,连水都不用加就可以了。
这样焖出来的皮皮虾肉质非常紧致,Q弹有嚼劲,而水煮出来则略松散,味道上呢也不一样,焖出来的明显比煮出来的更加鲜美。
如果想吃酱料,可以用蒜末和辣椒调个汁儿,她呢就喜欢这样直接吃,因为这样才能品尝出属于大海的味道。
三四斤的虾让她吃了个饱,吃饱之后,又用蛤蜊做了个汤,就单纯的放入文蛤熬煮,出锅的时候加入葱末和香菜,再放点胡椒、盐调味儿即可,这样熬煮出来的汤汁儿特别的鲜美,文蛤肉也很有嚼劲,不需要放太多,五六个就能熬出不错的汤出来。
吃饱喝足之后,就开始收拾桶里面的海货,因为晚上不打算吃海鲜,所以就把这好不容易捡到的四桶海货统统卖掉,赚了一千五百块钱,也算没白折腾。
吃过晌午饭又拿着斧头砍了三四十斤的柴火,这可是她烧火做饭的必需品,因为海上雨水多,所以她必须得找阳光明媚的大晌午去砍柴,经过半天的晾晒,这些木柴也都晒得差不多了,再出来砍就处于略潮的一个状态。
砍柴不是件容易的事儿,起码以前的她来说很不容易,可是力气有了之后,就干啥啥轻松了。
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