饥饿营销!
没错,穆妍妍现在使用的就是虽然老套但极为好用的“饥饿营销”法。
固定时间限量贩卖的美食,会使得售价在原本的基础上再提升两到三成的售价,当然前提是得足够抓牢食客的胃。
对于这一点,崔掌柜毫不怀疑。
在亲自品尝过穆妍妍的手艺之后,他已经对她的手艺充满了迷之自信,而以他身为龙头酒楼掌柜的多年的经验来看,只要拥有了穆妍妍,酒楼就等于拥有了一座聚宝盆,财源滚滚躺着数钱的日子,就在眼前了。
“行!只要顾小娘子愿意与我“了了居”签约,不管你提出什么样的要求,只要不太离谱,在下都可以全权做主满足你!”
崔掌柜的这个承诺可太大了,相当于给穆妍妍让出了一个能占极大便宜的机会,只是这个便宜他还会换个方式再从食客的口袋里讨回来。
“不过我也有两个条件,一是顾小娘子一定要保证及时足量和精益求精的质量,不能过一阵子就糊弄。第二就是你只能跟我“了了居”一家合作,不得再给其他公家或私人提供食物。”
他除了让利之外,也适时地提出了两点最关键的要求,一是要求穆妍妍保持始终如一的品质,不能赚了钱就糊弄,到时候砸的可是“了了居”的牌子。
第二就是断了其他人跟穆妍妍合作的念想,将这份逆天的厨艺独家垄断下来
只有这两点,才能保证将“了了居”能获得的利益最大化,不得不说,崔掌柜确实是个十分合格的商人。
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