女人的容颜都是保养出来的。
平时我们在电视剧里看到那些养尊处优的阔太太们,经常会喝到一些干果熬的羹汤。可现代的女性都是快节奏,忙着上班,哪有时间和那些闲暇时间去熬汤呢?
苏越就想趁这次机会给章晓纯熬些羹汤喝。章晓纯在学校上班,每天六点钟就要起床,去搭车往学校赶,连吃早饭的功夫都没有,长期以往就得上了贫血症。就想在月子里全面地给她补补。
当然按照以前老人们的说法,就是只喝大汤。那就是每天炖的高汤,比如前些天炖的排骨汤、蹄子汤、公鸡汤、鲫鱼汤。那就是炖一大锅子,一天内连续喝四至五顿。
可是一天内连续喝一个汤,很容易吃腻。苏越就每天炖两个汤,再补两个羹。
就是这两个汤也得换着辅料做,不然就没有新意。
今天她要熬一个燕窝炖冰糖,里面加几颗桂圆和红枣,她已经提前泡好了。
她将燕窝掰开,洗净沙粒,去掉乌黑的部分,加入半壶水,把冰糖放进去,先炖半小时,再把桂圆和红枣放进去,煮至粘稠即可。
炖营养汤是先烧开,然后小火炖至粘稠。
炖好后就给章晓纯端过去,刚走进卧室就想起了还没放牛奶,就对西楚说:“西楚,请你帮忙把妈妈的牛奶拿一袋过来。我要把它放进营养羹里面一起喝。”
“姥姥,我帮你剪开了,你就直接往里面放就行了。”
“好!楚楚,你也记得喝你的牛奶哟!妈妈要忙着西月喂奶,你自己的事自己记得完成。”
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