看着白面饺子的底部,慢慢变黄,又变得微微有点焦,一股子香气越来越盛。
饺子肚里的韭菜肉馅儿,似乎也在慢慢变出令人垂涎的颜色。
荣大娘不像其他饺子煎法那样,是加水进平底锅里,没过饺子底部三分之一,再盖个锅盖的那种锅贴式煎法。
他们压根就没有锅盖==
而是用长筷子,耐心又小心翼翼地一点点煎焦了饺子的底部以后,翻转饺子。
直接把饺子的其他表面也煎成金黄色。
做饭经验非常丰富的嫂子们,将火始终控制在小火,令平底锅上的油一直滋滋作响,却又不会糊。
这过程中,平底锅里满是油,又有饺子逐渐煎熟的香味在迸发,那油不时往上滋滋一跳,白面饺子慢慢变成金黄色的,里面的肉香也慢慢传出来……
真是不得了。
看到这动静,靠得最近的人馋得最狠,口水都快咽干了,且馋得心肝儿仿佛都吊了起来。
古往今来,就问哪个时候的人不喜欢煎炸的东西,就问!!!
众人像是受酷刑一般,一点点看着荣大娘煎好了饺子,广式的煎饺好了以后,浑身表面都是金黄色的,散发着焦香与饺子香,不能再美味的样子。
煎饺是摊子上最贵的东西。
贵到确实一般人吃不起,一个大份十文钱,十二个,虽然听着不少,但刚刚汉子吃了一碗猪肝肉沫粥+一个糯米鸡,才九文钱。
无他啊,这煎饺是白面做的饺子不止,还是韭菜猪肉做的馅儿,个个皮薄馅饱满,煎饺就要大饺子煎了吃起来才满足。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.po52.cc
(>人<;)