柳采茹笑着介绍道:“郡主姐姐,茹儿借你的地儿显摆了,这是我想出的法子,我称之为暖炉菜。
我们南边来的人吃不惯这里的大锅菜,讲究些,所以就想法做了一批小铜炉,把做好的各式菜肴架到铜炉上暖着,在冬日里也不用担心前头吃热菜后头吃冷油,你试试看?”
小巧精致的铜炉,底座燃着银丝炭,放上桌面不会呛人口鼻,底座上头架着个比碟子大不了多少的浅口小铜锅,里头装着冒着热气的菜肴。
看起来自然要比温冷的讨喜。
郡主笑着点头:“柳二小姐心思玲珑,如此一来,冬日可以从头到尾吃上热乎饭菜,当真有心了!”
举箸吃上几口更加合意:“味道不错!”
柳采茹看到郡主吃得畅快,很是高兴:“我就知道你会喜欢。”
从京城一路来到西凉州,因为赶路,路上难以吃到精致的饭菜。
如今到了西凉州,府里的厨娘根据他们的行程,知道他们到了成阳关后,就开始为这顿接风宴准备了。
很多食材三天前就开始炮制,柳采茹把家里的几个厨娘都派来帮忙,这是一顿凝合了她心意的接风宴。
宁顺郡主知道,所以心里颇为感动。
柳二小姐为他们的到来付出了真心实意的热情。
前院的宾客也为这精致的暖炉菜而惊讶,知道是知府千金的巧思秒想后,均赞叹柳二小姐的聪慧贤敏。
与姐夫坐在一桌的永定郡王,没想到那只小猴儿脑子如此灵光,居然想出这样的法子,既保住菜肴的温度也不失排面,在大冬天这样用膳妥当得很。
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