马母今日大展身手,也是诚心待客,做了五六道菜,里头有肉,有鱼,还有半只晒得半干的风干鸡,再配上炒鸡蛋,还炒了一个白菜,一个嫩生生的菠菜,也算是下了血本了。
就这菜式,跟过年也差不了什么了。
马远志早就在药馆门口等着,看到贺岩和张春桃背着背篓走近,忙上前接过了背篓,将人往后院里头引。
张春桃是第一次进马家后院,之前虽然有打交道,都是在前头药馆大堂里,银货两讫。
这后院和前面,穿过一道走廊,然后就是一个小院子,院子虽然不大,可收拾得干干净净的,院子里栽着两棵桂花树,虽然此刻无花,但是绿油油的叶子,在冬日里也让人看到就舒服。
后院就是普通的民间小,正屋三间,东西厢房在两旁,还有耳房,灶屋之类的。
马大夫和马母在正屋里等着,正屋里虽然没有炕,可隔间里有炕,还放了一个火盆,一进去,顿时浑身一暖。
大家彼此见过礼,客套寒暄了两句,就被请入了席。
马母的手艺还不赖,那只半干被蒸熟切块端上来的风干鸡尤其别有风味,张春桃吃了一块后赞不绝口,忍不住就请教马母是如何做出来的。
马母见张春桃是真心讨教,也不藏私,笑眯眯的就将诀窍一一都告诉了她。
张春桃也投桃报李将如何做豆瓣酱的方子也告诉了马母,两人在一旁交流厨艺心得,颇为投机。
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