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第1609章 教鸡贩子做人(2)

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“对嘞!我就是这个价儿,你刚刚可是红口白牙,一口说定,要买我的鸡,你可不能说话不算?”

“我说过要买鸡,可是没说过要做冤大头,哼,这个时代的鸡总好过现代,全都是自然家养,营养自然差不了,我买别人的也成。”

叶婉清得意的冲他笑了笑,转身便走向了其他卖鸡的小贩摊位上。

她以正常价钱买下了所有的鸡,然后又给了这些小贩一些钱,让他们把鸡剁了,按照部位不同收价。

不过年不过节,普通人家自然不会花五十两买自己回家打牙祭,但是,会拿十文以下的钱买块鸡肉打牙祭。

叶婉清对数字一向很有天赋,很快就算清楚了各个部分分摊的钱财,主要是按照人们对各个部分喜爱的程度不同,而定价格。

这也是参照了现代超市的定价方式。

一只鸡,最贵的就是鸡翅膀,分为整翅、翅中、翅尖,翅中最贵,翅尖不值钱,这个部位老少皆宜,肉质鲜嫩,不管是煎炒炖煮都好吃。

叶婉清不打算卖,因为这个时代的人指认鸡腿,不认鸡翅,她决定把所有翅膀拿回家,晚上正好做一道煎鸡翅给叶广海吃。

其次是鸡爪、再就是鸡腿,其他的部位都差不多,按照一斤八文钱卖,鸡腿贵点十二文一斤。

叶婉清让这些鸡贩子聚在一个摊位处理鸡,她和叶广海则坐在一旁,一边收钱、一边看好戏。

有一个鸡贩子在吆喝,不一会儿摊位上就聚满了人,一开始每个人都想买鸡腿,最后被鸡腿的价钱劝退,只能买鸡身上的肉,因为鸡爪订的价钱比鸡腿贵,一个也没卖出去。

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