“这有何难？不用我说服，这顿饭你努力，如果你能正视自己的问题，掌柜肯定会继续聘用你，我也能教你一些拿手好菜，不过，应该教不了多久，可能我随时就要离开，你要抓紧时间，虚心的向我请教。”

“谢谢。”

独眼龙不知道该说什么好，万千情绪化为一句感谢。

“好了，不说了，专心做菜吧。”

“嗯。”

独眼龙很虚心的站在一旁，瞧着她做菜。

叶婉清从桶里捞出一条大鱼，将其放在放在菜板上，她动作娴熟的拿起菜刀，用刀面拍晕了鱼，手起刀落，利索的将鱼的脑袋砍了下来。

“这道剁椒鱼头的精华在于，一定要处理掉塞，你瞧瞧塞是红的，鱼是活的，也不代表它的腮是赶紧的，就算洗的很干净，那边一直是过滤口，一定会存了很多污泥，唯一的解决办法就是去除腮，然后再用我配的料腌制一段时间。

这段时间我们去调剁椒的用量和烧汁……”

叶婉清教的很认真，独眼龙学的很认真。

他并不是这方面的材料，做厨子实属无奈，他须得看的清清楚楚，才能记住步骤，而且还不懂得举一反三。

叶婉清不想太过劳累，看了一眼外面的客人，一共三桌，便做了三份，一共是十八道菜。

她准备帮客栈重新定一下招牌菜，这六道菜先试吃，若是口味好，可以暂时定下。

肖爷一直没有离开，立在柜台找掌柜询问有关叶婉清的事情。

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