剩下的剂子和酥皮都这样的方式包好后，用手掌按压成扁状后擀成牛舌装卷起来，进行第一卷，卷口朝上按压一下擀成长条再卷起来，这是第二卷，调整角度再擀一遍，加入红豆沙，咸蛋黄，再用包包子的手法收口按压一下形成一个饼状。

平底锅刷上一层油，摆上蛋黄酥，将准备的去掉蛋清的蛋黄拿出来搅散，将蛋黄刷在饼剂子的表面，撒上一点黑芝麻，焖上几分钟后翻面，翻面烙上两分钟后再次翻面，边缘的也没忘记，在平底锅的边缘立起来烙熟，等四面金黄色之后，就可以出锅了。

蛋黄酥掰开，酥脆掉渣，好吃不腻，喷香的蛋黄酥吃一次就不会忘记它的口味。

“口感不错。”柯百佳吃了两个，就停下来了，美食虽好，但是她的渴求度并不高。

也许当一个人已经拥有制造美食的能力或者像她这样拥有五层的商城空间，对有些事情的执念就没有以前那么渴求了。

比如吃。

在商城试做成功之后，次日一早，她去了灶间准备材料，但是灶间的大灶很难掌控火候，而且锅也不是平底锅，于是柯百佳盯上了土窑，土窑烤出来的蛋黄酥，受热更加均匀。

只是它属于一锅出的成品没办法监督到里面的情况，第一次使用土窑烤蛋黄酥，颜色有些过了，好在味道还行。

这次做了十二个蛋黄酥，家里的咸蛋黄都用完了。

“姑，你把这些带去给邵同志吧。”柯百佳顺便交代姑姑多带一些鸭蛋回来。

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