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第731章 肘子

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一斤黄豆可以做嫩乎的嫩豆腐三到四斤,做石膏老豆腐三四斤,做露水老豆腐两斤半左右,含水量越多就越嫩些,口感也好。

但是嫩豆腐容易碎,不好把控。

所以市面上一般都是老豆腐,煎炸炒都适合。

柯百佳听他这么说,就知道这五斤能让他折腾上两三天了,也就不着急再继续送黄豆过来。

中午忙了这一小会,柯百佳也没了睡意,回家之后切了点水果,带上几个泡芙,又将黄桃罐头选了一罐出来,都装在篮子里头出门了。

切好的水果,和大多数的泡芙,是给姐姐送的。

两个泡芙并一罐黄桃罐头,是给两弟弟送的。

姐姐是大人,自己会吃。

柯百佳东西送到就走了,然后去了看护班,看着两弟弟吃完了一个黄桃罐头。

不远处,好几个孩子眼巴巴的看着这一幕。

柯百佳分神看了一眼,就叫两弟弟转过脸,没让吃黄桃吃得喷香的脸蛋对着那些孩子。

想吃好吃的,找爹妈也好找亲戚也好,怎么都跟她扯不上关系,不可能不给弟弟吃,去给他们吃。

当然,道观里那些自力更生乖巧懂事的小孩,她还是愿意例外一下,搭把手的。

等为国为民两人吃完了罐头,还把里头的糖水喝干净,柯百佳就将罐头收了起来。

“这罐头带回家,要泡菜吗?”

见过柯百佳泡萝卜腌酸菜的两娃儿,都知道罐头的二次利用的法子了。

“是要装菜,不过不是泡萝卜也不是腌酸菜,是要留着这个罐子,做酱。”比如牛肉酱、香菇酱、外婆菜、烧椒酱、黄豆酱、豆瓣酱等。

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