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卷语 桃花糕

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呵呵呵,告诉各位亲们一个小秘密,去尝试做桃花糕吧,这可是秘方,有兴趣的亲们可以动动手。欢迎!!~~~~~

菜系及功效:甜品/点心心调养食谱肾调养食谱消化不良食谱

口味:甜味工艺:蒸

主料:小麦面粉1500克

辅料:酵母15克,泡打粉20克,桃花花瓣末200克(这个要是没有,可以换个花瓣的,呵呵,那您就自己发明了一种糕点啦,鼓掌),枸杞末10克、芝麻末100克

调料:白砂糖100克,猪油(炼制)50克,食用色素10克

1.将面粉过筛后纳盆,放干酵母、泡打粉和匀;

2.用手挖成坑状,坑内放入白糖、猪油、水和成面团;

3.再用手压成面片;

4.用一小砣面染成桃红色,同时压成薄片放在白色面片上并包拢过来;

5.切成三根,中间用筷子夹成桃花形,面上嵌入桃粒,上笼蒸熟即成。

小帖士-健康提示:

1.本品以面粉为主料,加白糖、猪油,主要供人体所需的热能;

2.此外,桃花桃花还有较高的药用价值,其含有山柰酚、香豆精、三叶豆甙、柚皮素等成分,无毒,治病疗疾,内外适宜。

3、孕妇禁用

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