鸡肉洗净切丁,加酱油、盐、蛋清、水淀粉抓匀上浆,大蒜去皮洗净。
盐、酱油、料酒调成味汁待用。
这应该是辣子鸡丁。
王建军唇角挑起一抹笑意,这是他最喜欢的菜。
油锅烧热,入蒜瓣、葱段、干红椒炝锅,下鸡丁滑透,倒入味汁翻炒,淋入香油装盘即可。
江夏做完辣子鸡丁一转身就见王建军还站在厨房门口,意外的挑了挑眉,“喂,我说王大厨,站在这儿看别人做饭的感觉是不是特爽?要不你过来炒两个?”
王建军接过盘子,拨弄了一下额前的碎短发,“不了,还是看着别人做饭爽,您继续。”
真欠。
江夏拿着勺子对着王建军的后脑勺挥了挥,逗得王嫂子又是一阵笑。
江夏又做了双椒爆鸭丝,西红柿炒鸡蛋,还有两个青菜。
王嫂子又把江夏买来的酱牛肉,酱猪肘切好,又弄了一个凉菜,再加上宋云他们拿来的鸭子,满满一桌子十个菜。
孙大册和周东也过来了。
孙大册一来,陈光就拉着他去酒柜那边挑酒。
“咱们今天得好好喝老大一顿,等老大走了,咱们可不好喝到这么好的酒了,这个怎么样?红酒。”
“喝什么红酒,跟糖水似的,来白的,我看看,来这个。”
孙大册也从里面摸出一瓶来。
“那我就先喝白的再喝红的。”陈光抱着红酒瓶不撒走。
“那么喝谁受得了?后劲儿大着呢。”
“我不管,反正我都得尝尝。”
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