叶家的豆腐摊几天不开门，常买他家豆腐小镇居民确实有几分不习惯。他们习惯早晨喝一碗香甜可口的豆腐脑，买几块香干配菜，又或者买几块嫩豆腐煮汤。

这些都没有，用老豆腐红烧，滋味比猪肉还香。叶家关门不做生意，张秀梅难受，吃不到豆腐的小镇居民比她还难受。

他们比叶楚楚还积极，一个个闲着没事找调查组打听检测结果。

“急什么！有结果会通知。”工作人员也疑惑，平时的检测结果最晚也不过是三四天，这回都已经第五天还没有消息，别不是真有什么问题。

叶楚楚来找调查组，正好听到这句话，倒是省去她打听的时间。

张秀梅听到这个坏消息，在家急得不坐不住。叶楚楚看着不是办法，又把制作腐竹的办法拿出来，让她做一点先放着。

有事情做，张秀梅倒是没那么焦虑。叶建刚要帮忙，都被她制止，她一个人就能行。

院子里挂满新鲜腐竹时，调查组的工作人员终于通知他们可以恢复营业。张秀梅迫不急待地开始工作，要不是叶楚楚拦着，她是打算多卖几锅豆腐。

“卖不完会变质。”

叶楚楚的提醒让张秀梅瞬间清醒，她可不能干以次充好的缺德事。算了，三锅就三锅吧，少赚钱图个心安。她不想半夜做噩梦。

叶楚楚在重新开业前，定制了一块招牌挂门上，名字取得俗气又简单——南北杂货店。除了豆腐，也卖村里出产的各种蔬菜、水果等东西。

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