厨房里也是热火朝天地忙活着,赵氏和王氏一起准备吃食,婆媳两个一边说着话一边忙活,活儿干得倒是快。
这会儿赵氏正在准备炸丸子,过年就是要吃这个的,肉已经拌好了,就等着锅烧热,油烫了之后下锅炸。
赵氏掌勺,王氏就去烧火,这炸丸子,烧火也是有讲究的,火候要正好,炸出来的丸子的好吃。
外焦里嫩,咬一口还带着点儿汁水,这样的最好。
“今年的馅儿里我还拌了点儿红薯,这样炸出来的丸子软糯,估摸着能好吃。”,赵氏笑眯眯的。
王氏道,“还是你有主意,炸了这么多年丸子也没想着往里头加东西呢。”
“我也就是瞎想想,今日炸了试试看,要是好吃啊,以后咱们就这么炸,还能加点儿其他的。”
王氏点点头,往灶里添了点儿柴火,“这都快三十儿了,也不知道秋桂丫头到底哪日才能回来,大过年的在家才好呢。”
说起这个,赵氏也叹了口气,“没法子,京城毕竟那么远,这回来了最要紧,赶不上过年也没事儿,左右都是我们一家子过,什么时候回来都是一样的。”
只要回来了就好啊。
王氏闻言,也就不说什么了,她挺想秋桂的,但是哪有赵氏这个做娘亲的想啊。
千金进来捣乱,赵氏把她抱出去了,还把厨房的门给关上。
这炸东西难免溅油,闺女这细皮嫩肉的,要是被油点子烫着了就不好了。
千金被扔出去了,就在外头干嚎,王氏听得心疼,“哭得这么厉害啊,你快去哄哄吧。”
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