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131 情话

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一碗酸辣汤喝下去,四阿哥成功地发了一身汗。

偏偏这酸辣汤滋味让人回味无穷,内里的笋丁更是鲜美无比。

于是四阿哥又让人盛了一碗。

另外还有一道辣皮子椒麻鸡丝夹馒头片——鸡丝是在红油里滚过的,又麻又辣,配上酸辣辣的酱汁。

馒头片上则裹过了蛋黄液,在锅里炸过了一圈,微微焦黄,哪怕就是单独吃,也是相当美味的。

再配上柔韧有劲,并不过分辣的辣皮子——口味别提多好了。

宁樱洗干净了手,自己吃了好几片夹馒头片,还给四阿哥包了两三块。

四阿哥都吃了。

等到喝完了酸辣汤,宁樱还觉得有点意犹未尽。

四阿哥也看出来了,于是转头就让人去膳房,再提一些美食过来。

苏培盛那儿,自从四阿哥前脚踏进了宁格格的院子,他后脚就让人去膳房先招呼了一声——这会儿,膳房那儿早有准备,不一会儿从从容容的就让人提着捧着各色膳盒送过来了。

这些菜的滋味儿自然没有宁樱做的酸辣扑鼻,但一样样菜式清淡,在灯火下铺排开来,让人也看着很有食欲。

其中有一道“九丝汤”,是用豆腐干丝加火腿丝在鸡汤中熬制,干丝切得细薄,灯光下几近透明,饱饱的吸收了各种鲜味。

还有一道“炖菜核”,是矮脚黄菜心炖制而成,看着平平无奇,实际上一口咬下去,才发现菜心里紧紧裹着的是五香粉制成的浓卤,入口美味扑鼻。

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