“那小公子的糖蒸酥酪不知道老夫是否有这个荣幸尝一尝呢?”转回正题,纪钱暗暗庆幸这来得早不如来的巧,还想着怎样让楚家大姐儿现场做个点心才能不伤面子,结果就刚刚好赶上了才出锅的“糖蒸酥酪”。说起这“酪”,纪钱倒是略有耳闻,只是这“酪”据说只有宫廷才有,都是宫里赐下来才能吃上,不想在这登州府莱阳县白家庄内竟然也有人能做“酪”,还有个更好听的名字叫做“糖蒸酥酪”!
“当然可以,我去给纪掌柜取。”看到纪钱步入了正题,楚双双心中也是松了一口气。虽然两下里都有意向,但是没人捅破也是个麻烦事儿,楚双双并不愿意来来回回的打着太极,所以听到这里,麻溜儿的去厨房端了一碗做好的“糖蒸酥酪”递给纪钱。
“纪掌柜请看,这就是我做的糖蒸酥酪。”楚双双朗声说道。一边说着,也把一把小木勺递给了纪钱。
纪钱看了看喜人的色泽,然后闭上眼睛闻了闻味道,最后才拿起木勺舀了一口放在嘴里慢慢的品尝,一口酥酪竟然品尝了好几息的时间。正当楚双双内心忐忑的时候,忽然间纪钱说道:“楚家大姐儿果然名不虚传,这糖蒸酥酪真是一道不可多得的佳品呀!尤其是在夏日里,如果能大批制作,肯定会卖出不少钱的。”
哎哟,这纪掌柜不愧是九味斋的大掌柜嘛,竟然一眼看出来这东西夏日里的价值!据说这酪就是冰淇淋的前身,最早是由马可。波罗同志在1295年回国时将中国的冰酪制法带回了意大利。这冰酪即是奶酪。冰酪在意大利广为流传,后又流传到欧洲其他国家,慢慢加以改进,才逐渐形成了后来的冰淇淋。想到这里,楚双双也暗暗想到,等日后有了机会,自己一定要率先制作出冰淇淋来,解馋好吃,也不会再让日后意大利冰淇淋卖的那么贵!
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